第148章 原来是番椒

刚才那一幕看的人十分解气。
  王铁山忍不住夸赞宋恬：
  “恬丫头你可真是神机妙算，怎么猜到她一定还会来偷东西的？”
  宋恬笑了笑：
  “尝过了一次不劳而获的甜头，她自然看不过我还这般风光，一定会想办法来弄我所谓秘方调料。
  这几日总能看见小武一身乔装来店里吃饭。
  我就猜到，她肯定是忍不住要下手了！”
  虽说下药这种事的确是阴损了一些，但宋娇躲在幕后，只让小武出面。
  若不来点阴的，根本碰不到她。
  “恬丫头，听说你这儿的新品，比当初凉皮还要火爆！”
  杨树才刚帮刘大夫忙完济生堂开业的事儿，听说宋恬这儿新品大卖，立马又赶来了。
  “咱这都是合作过好多回的老熟人了，你开个价，多少钱都行。
  一定要把这方子卖我一份！”
  之前的豆腐就已经给他和东家赚了不少银子。
  后来又是凉皮，一个夏天盛销不衰。
  东家更是在京城多开了好几家店，日进斗金。
  听说老东家都夸他眼光独到。
  已经放心将整个家族产业都交给他打理了！
  宋恬笑靥如花，客气的将人让进来：
  “杨掌柜别着急，您先吃一碗我这儿的招牌牛肉粉，然后再做决定！”
  杨树才一脸莫名：
  “咋啦，这是还不想卖给我？
  恬丫头放心，醉仙楼走的是富人市场，抢不了你的生意。
  再说凉皮咱不是也这么经营的吗？”
  难道是宋恬想独占市场，也想开酒楼了？
  “你要是觉得价钱不合适，咱们都好商量。
  少东家如此器重你，给你分个抽成也是可以的！”
  办酒楼说起来简单，却也比这小铺子麻烦多了。
  宋恬虽说能干，但在县城富人圈里没多少人脉，恐怕……
  杨树才是一片好心。
  可宋恬不为所动，只将他扶到座位上坐好。
  “上次杨掌柜走的匆忙，怕是没好好尝尝我这红油辣子的味道，今日我特地给你调一碗，你再尝尝！”
  她本以为杨树才早看出那是啥来。
  结果这位老人家竟然全然不知！
  宋恬让铁山叔给煮了一碗米粉，她亲自舀了一大勺红油辣椒酱，给杨树才端上。
  杨树才莫名，难道她这是又改配方了？
  拿起筷子搅了搅汤，喝了一口。
  鲜辣醇香，跟上次一样惊艳！
  “嗯——
  还是那样美味！”
  他说着又夹了一筷子米粉。
  “这个面条倒是跟上次不一样了，不像是白面做的。”
  宋恬微微一笑：
  “您老好眼力，这是用大米磨浆，蒸熟了做成的米粉。”
  杨树才嗦喽了一口。
  爽滑鲜嫩，配上牛肉汤的醇香，果然比牛肉面还好吃。
  “嗯嗯，很好很好！
  这个米粉你是想一起卖给我？
  那感情好啊，你出什么价钱！”
  宋恬看他一副心急火燎，只想买她方子的样子，有些无语。
  “杨掌柜，您再好好看看，我这独家秘料红油辣子，你可有点眼熟啊？”
  这辣椒种子还是从他那得的呢，这老人家怎么全然不往这方面想。
  杨树才这才用筷子挑了挑飘在碗里的辣椒油，里头有炸到黑红的碎末和几颗没磨碎的种子。
  “这……这是……
  番椒？”
  他有点不敢相信。
  这玩意儿他今年种了好多呢。
  都当盆景摆在包间里了！
  宋恬看他终于参透了，欣慰的点着头。
  “杨掌柜说的不错，我要是再把这方子卖给你，岂不成了骗子？”
  杨树才还是不太理解：
  “可……可那番椒我尝过，辛辣难忍，灼得我口舌生疼，都快起燎泡了！”
  作为一个遍寻美食的酒楼掌柜，他自然是什么东西都想尝试尝试。
  结果没听东家劝阻，尝了一口。
  差点没把他辣死！
  宋恬忍不住又笑了：
  “这辣椒虽好，但不宜多食，杨掌柜定是觉得那果子通红诱人，咬了一大口吧？”
  杨树才有点尴尬。
  但还是诚实的点了点头。
  就听宋恬道：
  “这辣味，本不是一种味觉，只是受辣椒刺激产生的痛觉，一下吃太多自然受不了。
  就像挨打一样，上来给你一顿杀威棒，人不死也残。
  可若是用美人拳轻轻敲击，却成了一种享受！”
  杨树才不知道她从哪里听来的这奇谈怪论，但听着倒真有几分道理的样子。
  “所以这辣椒不能直接食用，晒干了磨成粉。
  然后用热油烹制，削减其中辣味。
  再加芝麻花生碎，增其香味儿。
  然后亦不可多食，这么一大碗只用指甲盖这么小一点点即可！”
  这个时代的人都还没吃过这么纯正的辣椒，对辣度的容忍更低，宋恬已经减少了很多用量。
  杨树才惊奇的看着她：
  “你……你就把这配方给我了？”
  即便只是这么简单处理，不知道的话，也够他琢磨好一阵子。

  宋恬点点头：
  “这辣椒本就是从杨掌柜那儿得的，我自然不收钱。
  不过，我想跟杨掌柜做的生意，另有其道！”
  杨树才一听她竟还有别的门道，赶紧往前凑了凑，洗耳恭听。
  宋恬于是将她琢磨了好久的事儿跟杨掌柜商议。
  “如今咱们知道辣椒的妙用，这吃法一旦推广开来，辣椒必定供不应求！”
  杨树才点点头。
  的确是这么个道理。
  “所以你的意思，是想跟我一起种辣椒？”
  可他是个开酒楼的，不是办农庄的啊。
  “算是，也不算是。”
  宋恬犹豫了一下，还是说到：
  “我想让杨掌柜跟我一起，将这辣椒的种植法在丰林县推广开来。”
  这点杨树才就不理解了。
  “旁人若是手里有这种赚钱的门道，恨不得捂着谁也不让知道，恬丫头你怎么非要反行其道，要将这东西推广呢。”
  那辣椒的种植，他亲身体验。
  只要掌握好了疏密程度，一点儿都不难。
  这要是推广开来，岂不是很快就能遍布天下了。
  宋恬叹了口气：
  “无论是何种商业，早晚都是会遍布天下的。
  咱们抢占了先机，已经能够大赚一笔。
  只是如何推广，却能让不少人得益！”
  这个想法来源于汪南村那些生活拮据的村民，还有孔缺救济过的许多流民乞丐。
  也算是一种，精准扶贫策略吧。
  杨树才仔细听了她的计划，十分佩服宋恬的胸襟。
  “宋娘子大才，杨某——佩服！”
  宋恬满脸期待：
  “只是这是个十分浩大的工程，只我一人怕是做不起来，杨掌柜可愿意助我？”
  杨树才连连点头：
  “想我一介凡俗商贾，有朝一日竟也能参与这种为国为民的好事。”
  想想就有一种热血沸腾的豪迈感。
  “只要宋娘子肯牵头，我必定是全力响应！”


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